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Mindestbestellwert 25,00€

 

 

 

Speisenkarte

 

-Vorspeisen-

 

Hausgebeitzter Lachs mit Ruccola und Preiselbeersahnemerrettich

8,90€

 

-Salate-

 

Salatvariation mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

und Honig - Senf - Dressing

9,60€

 

Variation von Blattsalat mit Granatapfelkernen und gebratenen Entenbruststreifen mit gehobeltem Parmesan 

13,50€

 

 

-Vegetarisch-

 

Käsespätzle mit geschmorten Zwiebeln

8,90€

 

Kartoffel - Gemüse - Taler mit gebratenen Champignons dazu Salatbouqet

12,40€

 

 

-Schwein-

 

Medaillons mit Kräuterkruste an Pfannengemüse und hausgemachten Kartoffelbällchen

14,90€

 

Gutsherrenpfanne

Scheinefilet in Schwarzbier - Champignon - Sauce an hausgemachten Spätzle und Salatbouqet

14,40€

 

Schnitzel mit Rahmchampignonsauce und Bratkartoffeln dazu Salatbouqet

13,40€

 

 

-Geflügel-

 

Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat, Frischkäse und Schinken an geschwenkten Bandnudeln und Kirschtomaten

13,90€

 

-Rind-

 

Argentinisches Rumpsteak mit Aprikosen- Blauschimmelkruste an Rosmarinkartoffeln und Ruccolabouqet

23,80€

 

Argentinisches Rumpsteak auf Orangen - Pfeffer - Sauce

mit Prinzessbohnen im Speckmantel und hausgemachten Kartoffelbällchen

23,60€

 

-Deftiges-

 

Fürstenplatte

Argentinischen Rumpsteak, Hähnchenbrust und Kalbsleber an gebratenen Champignons und Rosmarinkartoffeln

dazu Salatbouqet

21,90€

 

Wildschweingulasch an hausgemachten Spätzle dazu Preisebeersahne und Birnenchutney

16,80€

 

Gebratenen Kalbsleber 

mit glasierten Apfelspalten, geschmorten Zwiebeln

und Kartoffelstampf mit Speck und Frühlingszwiebeln

 

-Kindergerichte- 

 

Eierkuchen mit Apfelmus

3,90€

 

Hausgemachte Hähnchennuggets mit Kartoffelmousse

5,90€

 

 

-Desserts-

 

Weiße Schokoladen Panna Cotta mit Gewürzorangensauce und Blaubeerküchlein

6,90€