Speisenkarte

Suppen

Kürbiscreme - Suppe

mit gerösteten Kürbiskernen und Steirischem Gold

5,90

Tomatencreme - Suppe

5,80

Vorspeisen

Ziegenkäsetaler mit Honig-Thymian gratiniert

auf Salat und Pflaumen-Balsamico

9,80

Hausgebeizter Lachs

an Salatbouquet, Preiselbeer-Sahnemeerrettich und Baguette

8,90

Salate

Kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing

5,50

Salatvariation

mit marinierten Hähnchenbrustspießen

dazu Hausdressing

11,60

mit gebratenen Roastbeefstreifen

und Honig-Senf-Dressing

14,60

Vegetarisch

Zucchinischiffchen

gefüllt mit würziger Reisepfanne

14,50*

Ratatouille-Reis-Pfanne

13,80*

Schwein

Gutsherrenpfanne

Schweinefilet in Schwarzbier- Champignon-Soße

an hausgemachten Spätzlen und einem Salatbouquet

15,90*

Schweine-Medaillons mit Kräuterkruste

an Pfannengemüse und hausgemachten Kartoffelbällchen

17,90*

Schweineschnitzel

mit Champignonrahmsoße dazu Bratkartoffeln und Salat

15,90*

Geflügel

Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat, Frischkäse und Schinken

an geschwenkten Bandnudeln in Pesto Rosso und Kirschtomaten

15,40

Hähnchenbrust im Sesammantel

an Brokkoli und Reis

16,90*

Deftiges

“Rittergutsplatte“

Argentinisches Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet & Kalbsleber

mit gebratenen Champignons und Rosmarinkartoffeln

25,90

Gebratene Kalbsleber

mit glasierten Apfelspalten, geschmorten Zwiebeln & Kartoffelstampf mit Speck und Frühlingszwiebeln

15,60*

Geschmortes Bäckchen vom Rind

an Rahmsoße, geschwenkten Prinzessbohnen und Kartoffelstampf mit Speck und Frühlingszwiebeln

19,80*

Wildschweingulasch

mit Rosenkohlgemüse und hausgemachten Böhmischen Knödeln

16,50*

Rind

Argentinisches Rumpsteak

auf Pfefferrahmsoße, Prinzessbohnen im Speckmantel und Kartoffelbällchen

28,90

Argentinisches Rumpsteak

unter einer Pflaumen-Senfkruste an Rosmarinkartoffeln und Salatbouquet

27,90

Fisch

Gebratenes Lachsfilet

auf einer Mango – Chili-Soße an Brokkoli Gemüse und Reis

19,80

Alle Gerichte, welche mit einem Stern* gekennzeichnet sind, auch als Seniorenteller 2,00 Euro günstiger.

Für Beilagen Wechsel erheben wir einen Aufpreis von 1,90 Euro

Kindergerichte

Raubritter

Teller zum Räubern bei den Eltern

Hausgemachte Hähnchennuggets

mit Kartoffelmousse

5,90

Hefeklöße

mit Heidelbeerkompott

5,50

Dessert

Creme Brûlée

6,50

Schoko-Küchlein

mit Heidelbeereis und Minze

6,50